李文燕副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院  消化内科

吃韭菜鸡蛋馅饼发胖吗

病情描述:

吃韭菜鸡蛋馅饼发胖吗

医生回答:

适当地食用韭葱鸡蛋馅饼并不会发胖。蛋清中富含优质蛋白质和氨基酸,能调节血脂,延缓衰老,多种维生素和微量元素能促进机体代谢。而且韭菜中含有丰富的胡萝卜素、矿物质及多种维生素,能活血散瘀,护肝健胃,滋阳补肾。尽管鸡蛋含有丰富的胆固醇,韭菜所含的纤维素能抑制胆固醇的吸收,还能促进肠胃蠕动,润肠通便,防止便秘,预防肠癌。因此,适当食用韭菜蛋派是不会发胖的。

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