丝瓜的营养价值有什么

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！丝瓜中含有粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等，含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有皂甙类，有清热利肠、凉血解毒、解暑等功效。