用鸡蛋泡醋的方法是什么？

平时家里人都特别的喜欢吃鸡蛋所以我会想各种方法给他们做，我做过茶叶蛋，还有蛋羹，我最近想给家里人做一下鸡蛋泡醋，我想问一下鸡蛋泡醋的方法。

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次（约20~30毫升），于每晚临睡时服用。服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）。