肉圆应该怎么做才好吃呢？

临近过年家里一般都会做肉圆来吃，以前做的肉圆不知道为什么都很硬，不怎么好吃，请问肉圆应该怎么做才好吃呢？

想要肉圆做的好吃在做的时候一定要用馒头粉，因为馒头粉中含有发酵好的面粉，能帮助将肉圆做的很松软而且还能帮助将肉圆中的部分油脂吸收掉，这样吃的时候就不会觉得油腻，另外在做的时候可以在其中加入一些新鲜的鸡蛋，这样既能保证肉圆的滑嫩还能有效的帮助补充身体中的蛋白质，除此之外需要注意的是做肉圆最好是不要用淀粉，不然做出来的肉圆就会很硬而且口感还不好。