每种食材都是唯一的,有很多食物是不能同时吃的,否则会导致过敏、休克、胃穿孔、结石等危害,比如吃海鲜喝啤酒会导致中毒或是过敏,所以大家一定要了解哪些食物之间相克。
1、萝卜
:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。2、胡萝卜
:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。3、黄瓜:
不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。4、甘薯:
(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。5、韭菜:
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。6、茄子
:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。7、菠菜:
忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。8、小白菜
:忌兔肉。9、南瓜
:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食。10、竹笋:
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。11、辣椒
:忌与羊肝、南瓜同食。12、香菜
:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。13、莼菜:
忌与醋同食。14、茭白
:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。15、芹菜
:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。16、芥菜
:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。17、蕨菜
:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。18、菜瓜
:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。19、山药
:忌鲫鱼、甘遂。20、豆腐(豆浆)
:不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。21、木耳
:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服