要想吃饭香香，必定需要一道美味的下饭菜，今天给大家介绍的下饭菜是——红烧冬瓜，这道菜虽然很普通，但小编还是要为大家介绍，因为实在太美味了，热爱美食的朋友，赶紧动手学做吧。
红烧冬瓜的材料：
冬瓜，香菇，青红椒
红烧冬瓜的做法：
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
温馨提示：不想吃那么素的朋友，可以加点肉末哦!这样会更加好吃，而且也不会腻。
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